In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus honigsüßer Vanille, reifer Birne und leicht würzigen Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig und komplex, mit Anklängen von karamellisiertem Apfel, Toffee, feinen Gewürzen und einem Hauch von gerösteter Eiche. Das Finish ist langanhaltend, weich und warm, mit einer angenehmen Würze, die den französischen Einfluss dezent unterstreicht.

Besonderheiten:

• 10 Jahre gereift in ex-Bourbonfässern

• French Oak Finish – für zusätzliche Tiefe und Würze

• Nicht kühlfiltriert & natürliche Farbe

• Abgefüllt mit 46% Vol. – kräftig, aber ausgewogen

Perfekt für:

Kenner und Genießer, die auf der Suche nach einem charakterstarken Single Malt mit einer besonderen Reifung sind. Ob pur, mit einem Tropfen Wasser oder als Highlight in einem edlen Tasting – dieser Whiskey überzeugt auf ganzer Linie.

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In der Nase entfalten sich reiche Noten von getrockneten Feigen, dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einem Hauch lederner Würze. Am Gaumen dominieren komplexe Sherry-Aromen, gepaart mit Kandis, Eichenholz, feiner Orangenzeste und einer eleganten trocken-fruchtigen Süße. Der Abgang ist lang, ausgewogen und samtig, mit einer feinen Mischung aus Holz, Frucht und Gewürzen.

Besonderheiten:

• 16 Jahre gereift – außergewöhnlich für irischen Whiskey

• Finish in seltenen Palo Cortado Sherryfässern aus Spanien

• 46% Vol., nicht kühlfiltriert, natürliche Farbe

• Limitierte Abfüllung – für anspruchsvolle Genießer

Für wen geeignet:

Ideal für Liebhaber komplexer Sherry-Whiskeys und Sammler hochwertiger, limitierter Abfüllungen. Ein Muss für jedes Tasting – und ein beeindruckendes Geschenk für besondere Anlässe.

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In der Nase offenbaren sich intensive Röstnoten, begleitet von Kaffee, Zartbitterschokolade, Malz und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt er sich weich und würzig, mit Noten von geröstetem Getreide, dunklem Karamell, Espresso, und einem Hauch von Hopfenbitterkeit, die dem Whiskey eine spannende, bierige Tiefe verleiht. Der Abgang ist malzig, leicht trocken und angenehm lang.

Besonderheiten:

• Finish in Imperial Stout Bierfässern

• Blended Irish Whiskey – dreifach destilliert

• Abgefüllt mit 43% Vol. – harmonisch und kraftvoll

• Nicht kühlfiltriert – für mehr Aroma und Charakter

Empfehlung:

Ein Muss für Fans von Craft Beer und innovativem Whiskey. Ideal pur, zu dunkler Schokolade oder kräftigem Käse – oder einfach als spannender Gesprächsstarter beim nächsten Tasting.

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Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verlockender Duft von dunklen Früchten, Rosinen, Karamell und einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig und harmonisch – mit Noten von süßem Sherry, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade, Honig und einer feinen Würze. Der Abgang ist lang, weich und angenehm wärmend.

Besonderheiten:

• 100 % Single Malt – aus gemälzter Gerste destilliert

• Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern – sorgt für komplexe Süße und Tiefe

• Nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt – für authentischen, unverfälschten Genuss

• 46 % Vol. Alkoholgehalt – ideal für vollmundige Aromenentfaltung

Herkunft:

Dieser Whiskey stammt aus der traditionsreichen Boann Distillery in Irland, bekannt für ihre Innovationsfreude und hohe Handwerkskunst.

The Whistler P.X. I Love You ist mehr als ein Whiskey – er ist eine Hommage an die Leidenschaft für gutes Handwerk und feinen Geschmack. Ideal zum Genießen pur, auf Eis oder als besonderes Geschenk für Whiskey-Liebhaber.

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In der Nase zeigen sich Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen, Gewürzen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen begeistert er mit Noten von Rosinen, Walnüssen, Vanille und einer sanften Eichennote. Der Abgang ist lang, seidig und angenehm würzig.

Highlights:

• Gereift in Oloroso Sherryfässern – für Tiefe & Komplexität

• 43 % Vol. – weich, doch ausdrucksstark

• Triple Distilled – typisch irische Eleganz

• Nicht kühlgefiltert – für echten Charakter

• Ideal für Genießer klassischer Sherryfass-Whiskeys

Tradition trifft Charakter.
Ein edler Whiskey für Liebhaber ausdrucksstarker Fassreifung – ob pur, mit einem Tropfen Wasser oder zum besonderen Anlass.

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In der Nase trifft trockener Torfrauch auf süßen Honig, Vanille, dunkle Gewürze und eine Spur verbrannter Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine schöne Balance zwischen rauchiger Kraft, malziger Tiefe und fruchtiger Süße – abgerundet durch einen lang anhaltenden, warmen Abgang mit würzigen und leicht erdigen Noten.

Highlights:

• Getorfter Irish Whiskey – selten & besonders

• 48 % Vol. – vollmundig und intensiv

• Small Batch Release – limitiert & handverlesen

• Nicht kühlgefiltert – für maximalen Geschmack

• Perfekt für Fans von rauchigen Whiskeys & experimentierfreudige Genießer

Rauch trifft Rebellion.
Ein Whiskey, der nicht jedem gefallen will – aber Kenner begeistert. The Good, The Bad and The Smoky ist ein echtes Erlebnis für die Sinne und eine rauchige Rarität aus Irland.

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In der Nase verbinden sich Noten von Torfrauch, dunkler Schokolade, Rosinen, Eiche und einer leichten Karamellsüße. Am Gaumen zeigen sich feine Gewürze, getrocknete Früchte, Vanille, geröstete Nüsse und ein Hauch Kaffee. Der Abgang ist lang, weich und elegant rauchig.

Highlights:

• Blended Irish Whiskey aus getorftem Single Malt & Grain

• Gereift in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern

• 43,14 % Vol. – perfekt ausbalancierte Intensität

• Rauchig & komplex, mit süßer Tiefe

• Nicht kühlgefiltert – für natürlichen Charakter

The Dark Side of Irish Whiskey.
The Whistler Dark Symphony ist ein Whiskey für die späten Stunden, die leisen Töne – und für alle, die einen rauchigen, komplexen Genuss mit irischem Herzschlag suchen.

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