Der Don Papa Rye Cask Rum, abgefüllt mit 45 % Vol. in einer handlichen 0,7‑Liter‑Flasche, vereint die sonnige Finesse der philippinischen Insel Negros mit der würzigen Tiefe amerikanischer Rye-Whiskey-Fässer. Dieser Rum reifte vier Jahre am Fuße des Kanlaon-Vulkans – eine Symbiose aus tropischer Fruchtigkeit und würziger Eleganz.

Herkunft & Lagerung

Gefertigt aus reiner Zuckerrohrmelasse von Negros, reifte der Rum ausschließlich in ehemaligen Rye-Whiskey-Fässern – eine außergewöhnliche Kombination für ein einzigartiges Aromenprofil.

Geschmackserlebnis

• Farbe: Helles Bernstein, strohgold – ein optisches Highlight im Glas.

• Nase: Üppig und lebendig – mit schwarzem Pfeffer, gesalzenem Karamell, frischer Minze und Zeder.

• Geschmack: Trocken-würzig, voller Tiefe. Honig, dunkle Schokolade, Vanille und subtile tropische Fruchtnoten schaffen ein raffiniertes Gesamterlebnis.

• Abgang: Samtig und langanhaltend – warme Würze und dunkle Schokolade bleiben elegant nachklingen.

Technische Details

• Alkoholgehalt: 45 % Vol.

• Inhalt: 700 ml (0,7 l) – ideal für Genießer oder als edles Geschenk.

• Farbstoff: Enthält Zuckerkulör (E 150a) zur Farbgebung.

• Herkunft: Philippinen (Negros), vertrieben durch Sierra Madre Trend Food GmbH.

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• Alkoholgehalt: 40 % Vol.

• Volumen: 700 ml (0,7 l)

• Kategorie: Super‑Premium‑Rum, aus Melasse hergestellt, längste Reifung im Kernsortiment von Angostura

• Design: Hochwertige Geschenkbox in dunkelbraun-orangen Tönen, edel und stilvoll

• Empfohlen: Ideal pur oder on the rocks, weniger zum Mixen geeignet – ein Rum für besondere Momente

Farbe
Mahagoni mit bronzefarbenen Highlights – elegant, tief­gründig, ein Blickfang im Regal

Aroma (Nase)
Ein süßes Bouquet von Banane, getrockneten Früchten und Apfelnoten – begleitet von warmer Eiche und feinen Toffee-Akzenten

Mittlerer Körper, vielschichtige Textur mit Dörrobst, Prune-Noten, süßer Eiche und Toffee – harmonisch und elegant

Langanhaltend, klar und angenehm kräftig – ein würdiger Abschluss für einen edlen Rum

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• Farbe: Dunkelrotes Mahagoni

• Aroma: Ein anregender Duft aus Orange, Karamell, Crème Brûlée und Vanille mit Aromen von Mahagoni und dem aromatischen Bay-Rum-Holz, das in Westindien wild wächst

• Geschmack: Komplexer, vollmundiger und weichwürziger Geschmack mit einem Hauch von Orange, cremiger Vanille und Zitrone, ergänzt durch Noten aus Eichenfässern feinster Qualität

• Abgang: Reichhaltig und cremig mit einem langen Nachhall, der die anfänglichen Aromen harmonisch abrundet

• Herkunft: US Virgin Islands (St. Croix)

• Alkoholgehalt: 43,4 % Vol.

• Füllmenge: 700 ml

• Verpackung: Inklusive edler Geschenkbox

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Gaumen: Weich und harmonisch mit Noten von Rosinen, geräucherter Eiche, dunklem Karamell, Gewürznelken und einem Hauch salziger Süße.

Abgang: Mittel bis lang, warm, leicht rauchig und fruchtig-würzig – mit anhaltender Komplexität.

Besonderheiten:

• Dreifach gereift (Bourbon, Islay-Whisky & Sherryfässer)

• Rauchiger Don Papa – eine echte Rarität

• Unverwechselbare Flasche mit mystischem Etikett

• Ideal für Genießer, die Neues entdecken möchten

Don Papa Gayuma ist ein Rum mit Seele – geheimnisvoll, betörend und außergewöhnlich. Eine mutige Komposition, die Rauch, Süße und Würze in einem faszinierenden Zusammenspiel vereint. Perfekt für alle, die den klassischen Don Papa mögen, aber eine dunklere, komplexere Variante suchen.

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Gaumen: Vollmundig, explosiv und reichhaltig – Noten von Toffee, gerösteten Nüssen, kandierten Früchten und Bourbon-Vanille vereinen sich mit würziger Eiche und einer angenehmen alkoholischen Wärme.

Abgang: Lang, intensiv und wärmend, mit süß-würzigen Anklängen und dunkler Melasse im Nachklang.

Besonderheiten:

• Fassstark mit 65% Vol.

• Ungefärbt & nicht kühlgefiltert

• Tropische Reifung in der Dominikanischen Republik

• Ideal für Puristen und zum langsamen Genießen oder als Grundlage für gehobene Rum-Cocktails

Der Patridom XO Cask ist ein dominikanischer Rum in Reinform – kompromisslos stark, aromatisch komplex und gleichzeitig überraschend ausgewogen. Ein Must-Try für alle, die Rum mit Charakter und Tiefe suchen.

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Besondere Merkmale:

• Herkunft: Panama

• Reifezeit: 10 Jahre

• Typ: Reserva Superior Rum

• Alkoholgehalt: 40 % Vol.

• Inhalt: 700 ml

• Hergestellt nach kubanischer Rum-Tradition

Ein idealer Begleiter für den puren Genuss oder hochwertige Cocktails – perfekt für Rum-Liebhaber und Genießer, die das Besondere suchen.

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Die Herstellung des Pyrat XO Reserve basiert auf einer sorgfältigen Reifung in kleinen Eichenfässern, was dem Rum seine reiche Farbintensität und die feine Balance zwischen süßen und würzigen Aromen verleiht. Das Resultat ist ein ausgezeichneter Premium-Spirituosen, der sowohl pur als auch in Cocktails wie einem Mai Tai oder Rum Punch perfekt zur Geltung kommt.

Mit seinem glatten und harmonischen Geschmack, gepaart mit der eleganten Präsentation in einer stilvollen Flasche, ist der Pyrat XO Reserve eine ideale Wahl für Rum-Liebhaber und anspruchsvolle Genießer. Er bietet ein luxuriöses Trinkerlebnis und eignet sich perfekt als Geschenk oder als Highlight für besondere Anlässe.

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Aroma und Geschmack: Der Malecon 2014 Rare Proof zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet aus, das sowohl fruchtige als auch würzige Noten vereint. Beim ersten Riechen entfalten sich Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Banane, begleitet von einem Hauch von Vanille und Karamell. Mit der Zeit kommen subtile Anklänge von Eiche und Gewürzen hinzu, die dem Aroma Tiefe verleihen.

Im Geschmack bietet der Rum eine harmonische Balance zwischen Süße und Würze. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden durch eine cremige Textur ergänzt. Noten von Toffee und dunkler Schokolade entfalten sich, während ein Hauch von Zimt und Muskatnuss die Geschmackserfahrung abrundet. Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit einem sanften, nussigen Finish, das den Genuss perfekt abrundet.

Herstellungsprozess: Malecon Rum wird aus hochwertigem Zuckerrohr hergestellt und reift in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Der 2014 Rare Proof Vintage wurde über Jahre hinweg in optimalen Bedingungen gelagert, was zu seiner außergewöhnlichen Qualität und Komplexität beiträgt. Der Rum wird in einem speziellen Prozess mit höherem Alkoholgehalt (Proof) abgefüllt, was die intensiven Aromen und den Charakter des Rums noch verstärkt.

Genussempfehlung: Dieser Rum eignet sich hervorragend zum puren Genuss, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Alternativ kann er auch in klassischen Cocktails oder in edlen Mixgetränken verwendet werden, wo sein Charakter bestens zur Geltung kommt. Für die besten Geschmackserlebnisse empfiehlt es sich, ihn bei Zimmertemperatur zu servieren.

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