Beschreibung
Charakter & Aromen
Die Farbe zeigt ein tiefes Bernstein mit goldenen Glanzlichtern und vermittelt sofort Wärme und Reife. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Vanille und Kakao, begleitet von subtilen Noten gerösteter Mandeln, Karamell und leichter Gewürzwürze. Am Gaumen ist er weich, samtig und vollmundig: Noten von getrockneten Früchten wie Rosinen und Pflaumen, kombiniert mit Schokolade und einem Hauch Eiche – alles wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist lang, elegant und geschmeidig, mit einer warmen Süße und nuancierten Holznoten, die den Charakter abrunden.
Herstellung & Besonderheiten
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Hergestellt nach dem Solera-Verfahren in der Region Jerez, Spanien.
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Reifung in ehemaligen Sherry-Fässern, insbesondere Eichenholz, das zuvor Wein (Sherry) enthielt, was dem Brandy seine besonderen Aromen gibt.
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Die Solera Gran Reserva Klassifikation steht für eine längere Reifezeit und eine Qualität, bei der viele Komponenten über Jahre hinweg in den Fässern verschmelzen.
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Mitgeliefertes Glas erhöht den Genussfaktor – sowohl optisch als auch leidenschaftlich beim Verkostungsritual.
Empfehlung zum Genießen
Pur genossen bei Raumtemperatur entfaltet der Brandy sein volles Profil; ein paar Tropfen Wasser oder ein großer Eiswürfel können helfen, bestimmte Aromen noch klarer hervorzubringen. Er passt hervorragend als Digestif nach einem festlichen Essen. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade, Nüssen oder gereiftem Käse kommt sein Charakter besonders gut zur Geltung.
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