Beschreibung
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein salzig-maritimes Bouquet mit Noten von Meersalz und Seetang, begleitet von frischen Kräutern und würzigem Eichenholz. Ein Hauch von Vanille rundet das Aroma ab.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig mit saftigen Honignoten und süßem Torf. Nuancen von Lagerfeuer, altem Leder und Kräutern ergänzen das Geschmacksprofil.
Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und wärmend, getragen von Honig, Seeluft und Torf.
Die „The Spirit Animal Series“ steht für den tierischen Seelenverwandten des Whiskys. Bei jeder Abfüllung wurde besonderer Wert auf die Lagerung in Sherry-Fässern gelegt, um dem Mystischen und Geheimnisvollen gerecht zu werden. Die ausdrucksstarken Labels der Flaschen symbolisieren dabei je eine heimische Tierart, untermalt mit charaktervollen Farben. In diesem Fall strotzt der Bär auf dem Label nur so vor Lebenskraft, was die Wildheit und Intensität dieses Whiskys widerspiegelt.
Der Highland Park 23 Jahre „The Bear“ ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von Single Malt Whiskys, die die Kombination aus langer Reifung, Fassstärke und einem komplexen Geschmacksprofil schätzen.

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